Ciclos formativos de grado superior y grado medio presenciales, de la familia: Hosteleria y turismo.

Los Ciclos Formativos de Grado Superior son un conjunto de titulaciones superiores que, dentro del sistema educativo, capacitan a las personas para poder ejercer un trabajo cualificado dentro de las diferentes familias profesionales.

Dirigidos a todos aquellos estudiantes que, con el título de bachiller en su poder o cumpliendo con los requisitos de otras vías de ingreso, buscan una formación intensiva en una profesión con el aval de una titulación superior de cara a la incorporación laboral en un periodo de tan sólo dos años o simplemente una alternativa de acceso a un Grado universitario con un interesante plan de convalidaciones.

Hosteleria y turismo.

Técnico en Cocina y Gastronomía. Ciclo formativo de grado medio.

Técnico en Servicios en Restauración. Ciclo formativo de grado medio.

Técnico Superior en Gestión de Alojamientos Turísticos. Ciclo formativo de grado superior.

Técnico Superior en Guía, Información y Asistencias Turísticas. Ciclo formativo de grado superior.

Técnico Superior en Agencias de Viajes y Gestión de Eventos. Ciclo formativo de grado superior.

Técnico Superior en Restauración. Ciclo formativo de grado superior.

Consta de dos cursos con una duración total de 2000 horas.
COMPETENCIA GENERAL
Administrar establecimientos, áreas o departamentos de restauración, diseñando y comercializando su oferta gastronómica.
OCUPACIONES Y PUESTOS MÁS RELEVANTES
Jefe de economato y bodega; Jefe de comedor/director de restauración o banquetes; Jefe de compras; Director de producción; Director de alimentos y bebidas; Responsable de alimentación en un "catering"; Consultor.

Técnico Superior en Animación Turística. Ciclo formativo de grado superior.

Consta de un curso de 32 semanas y 1400 horas de duración.
COMPETENCIA GENERAL
Administrar pequeñas empresas, áreas o departamentos de animación turística, definir, promocionar y adaptar la programación general y coordinar y ejecutar actividades de animación turística.
PUESTOS Y OCUPACIONES
Monitor o Director de empresas de turismo activo, Animador de hotel, Animador de veladas y espectáculos, Animador de actividades al aire libre, Jefe de departamento de animación turística.